现在的经济日益发展，人们的收入也逐渐提高，人们对自己的生活品质的追求越来越高。以前人们的饭桌上只有馒头，营养搭配不是平衡，而现在人们可以到市场上买到各式各样的蔬菜和包子。其中人们对包子的食用也是很喜欢的，因为现在的包子有各种各样的馅，而且营养价值很高，人们不需要在家自己费时间做包子，只需要到超市或者餐厅就可以买到可口的包子。随着人们对包子的需求量增大，很多的厂家也逐渐发现这个商机，逐渐开始生产包子机。

所谓的包子机，就是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械。它的使用可以代替人工制作，而且制作的出来的面皮更加劲道、柔软，这就更加符合消费者的口味和口感。以前没有这种机器的时候，人们只能在家做包子，不仅程序繁琐，而且口味也比较单一。现在厂家生产的包子机操纵简略，能做各类形状的包子，速度很快，这就可以满足大量的需求。为什么大家更喜欢包子机生产的包子？因为包子机按照缅甸工艺的流程来，更加科学，并且采用的设备能使包子的表面更加光亮细腻、口感爽滑，从这几方面来看的话，这就大大超过了手工制作的包子。其次，包子机生产出来的包子更加的卫生和健康。现在人们对健康食品的追求越来越严格，国家也出台了很多卫生的规定来保障人们食品的卫生。这种包子机严格使用***技术，符合卫生局的标准，这样就比我们手工的包子更加健康、卫生。再次就是包子机的工作效率非常的高，如果在一些餐厅或者大型的饭店，客流量非常的大，如果上食物比较慢的话就会让顾客不满意，这样会直接影响到店家的生意。有了这种设备后，生产包子又快又好，就不用担心这个问题了。

科技的日益发展让我们的生产和生活变得更加的方便，很多的设备的发明也让我们拥有了更高效率的生活节奏。

在这里我们要说的是有些人所考虑到的点是包子机所生产的包子有时候比人工所做的更干净。

我们如果对餐饮这个行业比较了解的话就会知道在这个服务的行业里面，客人首先注重的就是在这家店吃饭吃的东西是不是干净的，其次才会去考虑这个店的饭好不好吃或者是价格是怎样的。也因为我们看到的关于餐饮做的饭的新闻或者爆料太多了，导致我们往往对手工做的包子总感觉不干净。曾经我们看到过有关包子的新闻说，有的包子店人在做的时候往往是什么也不注重的，比如说有的员工刚刚上了厕所手也没洗就过来继续包包子，甚至还有的说有的人包包子的过程中手被割破了继续包。我们看到这些的时候肯定是不愿意去吃什么东西了。但是我们想，如果用机器的话就可以很好地避免这些问题了（前提是对机器进行规定的维护和清理），因为在工作的过程里面至少机器不会去上厕所，也至少机器不会割破手然后流血。这样一来用包子机进行生产如果去强调卫生就可以把销量给提上去了。

包子机和人工的做法其实并没有太大的区别，人们所说的包子的机器所做出来的包子和我们手工做的味道不一样，其实是因为机器做的为了防止它坏掉，因而添加了其他的物质，并且长期保存也会影响味道。并不是说机器做的和人做的就有味道上的一些区别，而是在后期的保存中所慢慢产生的差异。

现在大家吃包子的人比较多，用量较大，很多大型商家不再选择手工包，因为有了包子机就会解决了量多人工不够的问题，当然这都是比较大型的餐馆用的，所以我们平时看到的还不是用这种做成的，其实有了这个机器以后就会比较方便，商家也不会那么累，所以说有的时候，可以选择一些可以帮助人们减轻工作的机器。

对于科技的发展历程，有些人是茫然的，觉得不可思议，包子机的出出现大大解决了一些问题，这个机器的操作非常方便，使用过这个机器的商户都能感觉到，做出来的会比手工包出来的口感更好，而且是全自动的，送面出馅包饺过程中都比较畅通，即使是新手都很容易掌控，每一步骤都很精细，在调试机器的时候也要注意对于机器的保养，要按照说明书上方式进行保养的。

对于包子机的平时保养要注意，在使用之后，要时间进行机器清洗，因为本身就是直接触碰食物，里面的残渣一定要及时处理干净，保持其再次使用之前没有任何不干净的东西，有些地方是需要拆下进行清洗，比如刀片，松馅料的机械等等，洗完之后要按照原样进行摆放，在使用之前还有一个重要的步骤，就是刀片在使用前也需要加入少量的食用油，以***整个机器的流动性，起到润滑的作用。

机器只有使用流畅才不会出现残次品，对于包子机来说出现残次品的概率很低，因为它是一款比较方便的辅助工具，对创业者提供了一个好的帮助，包子食用的比较多，所以做包子生意是好的选择，很符合大众的口味，这个机器做出来即使几百年之后，吃包子仍然是生活中的必需品。